無添加梅干し

添加物不使用・天然塩で漬けた梅干しを購入しました。
和歌山みなべ町にあるほりぐち農園さんの白干梅干し。 



うわ～！
キレイ！お見事！


今まで食べたことのない、それはそれは雑味がなくてシンプルな味でした。
土鍋で炊いたご飯に乗せて食べると、よりいっそうご飯が進みます。
 
以来、ご飯茶わんをひとまわり大きいものに変えました。